Bánh xèo - Căn bếp nhỏ - Google Sites
1. Trước khi đổ bánh thì ngâm bột với nước khoảng 30-1h cho bột lắng sau đó chắt đổ phần nc ở trên đi rồi đong lại nguyên xi lượng đó vào ( vd chia ra phần nước kia làm 3 phần thì lúc đổ nước mới vào thay bằng 2 nước và 1 phần bia) . Bia cho vào sẽ làm bánh giòn ...